Foco e escopo: é periódico científico interdisciplinar editado pelo Instituto de Nutrição da Universidade do Estado do Rio de Janeiro. Temos por missão publicar debates, análises e resultados de investigações relevantes para o campo da Alimentação, Nutrição e Saúde.
Sistema de gerenciamento editorial: Open Journal Systems - OJS 3.3.0.20
Boas práticas: International Committee of Medical Journal Editors (ICMJE), Committee on PublicationEthics (COPE), The World Association of Medical Editors (WAME)
